Comissão Organizadora

Marcus Vinicius Dore - OILDRI
Juliana Neves Rodrigues Ract - USP
Raquel Bonati Moraes Ibsch - Consultora
Paulo Telles - CROWN IRON
Roseli Aparecida Ferrari - ITAL
Roberta Claro - USU
Gisele de Felippe - SBOG

 

Comissão Científica

Jane Mara Block - UFSC

Roseli Aparecida Ferrari - ITAL

Thaís Vieira - ESALQ/USP
Raquel Bonati Moraes Ibsch - Alimentha Consultoria

 

Comissão  de avaliação dos resumos

Alexandre Guedes Torres - UFRJ

Gerson Teixeira - UFSC

Glazieli Marangoni de Oliveira - BRFoods

Ignacio Vieitez - UDELAR/Uruguai

Iván Jachmanián -  UDELAR/Uruguai

Juliana Neves Rodrigues Ract - USP

Laércio Maciel - UFSC

Maria Manuela Camino Feltes - UFSC

Renan da Silva Lima - UFSC

Sandra Regina Salvador Ferreira - UFSC